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Mas cerveza para la cabeza

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Parece que hemos estado viviendo engañados todo este tiempo… Maria Jose Gonzalez e Isabel Meseguer, investigadoras de la Universidad de Alcala de Henaresel (España), realizaron un trabajo titulado “La cerveza como fuente dietetica de silicio y su efecto protector frente a la intoxicacion por aluminio: influencia sobre la absorcion y la acumulacion de este metal neurotoxico” en el que aseguran que si tomamos 2 cervezas al dia se reduce el riesgo de tener Alzheimer!!!!

El experimento se realizo en ratones que al darles cerveza durante unos dias ocasiono que estos desecharan de sus cuerpos cantidades de aluminio que tenian en el tejido cerebral ya que el silicio de la cerveza actia como agente protector cuando se administran pequeñas cantidades “dos tarros en los hombres adultos y un tarro para las mujeres adultas”, lo que reduce el riesgo de padecer una enfermendad neurodegenerativas como el alzheimer.

Meseguer agrego que “se reafirma la reciente inclusion de la cerveza en la piramide nutricional de la Sociedad Española de Nutricion”

Ufff… cada vez hay mas y mejores pretextos para tomar una chela bien fria que tanto se antoja con el calor insoportable que se esta viviendo en estos dias.

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