¿Estas tartas son caseras o pertenecen a una galería de arte?

Siempre hemos escuchado la frase “de la vista nace el amor”, y al parecer ese dicho no sólo aplica en las relaciones amorosas sino también en otros aspectos que son más importantes para nosotros, como la comida. Es una realidad que si un platillo o postre  está decorado de una manera llamativa, será más fácil que se nos antoje. Y si no nos creen, les presentamos las tartas de Lauren Ko, una mujer de 30 años creadora de estos deliciosos postres que parecieran ser parte de alguna exposición de arte contemporáneo.

 

Go boldly where no cran has gone before. | Preempt any holiday piesaster and snag a bushel of plump, fragrant, and most notably, high in pectin cranberries from @paradise_meadow_cranberries for a guaranteed jammy filling. Last year, I brought an overly juicy, undercooked pie to Thanksgiving dinner and had to sit by mortified as my in-laws politely insisted on eating their slices, oozing raw bottoms and all. Crust me, it was a dough blow. SAVE YOURSELVES FROM IMPENDING DOOM—do what you cran, do what is pieght. #sponsored

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Lauren vive en Seattle, Estados Unidos y trabaja de asistente ejecutiva, aunque en su tiempo libre se dedica a cocinar tartas, las cuales postea en su cuenta de Instagram, que en sólo 4 meses ya tiene ¡71 mil seguidores! Y claro que no nos sorprende pues sus postres están llenos de mucho color y patrones geométricos, que las hacen irresistibles tan solo de verlas. La mujer comentó a Buzzfeed News que ya cocinaba pasteles y galletas desde antes, pero decidió darle ese toque más artístico a sus creaciones después de ver imágenes en Pinterest. 

 

A breath of fresh pear. | Cardamom-spiced cream and cinnamon-scented wine-soaked pears layered on buttery shortbread. It’s crust pearfect for fall.

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I’ll make it worth your argyle. | Almond Cream Tart à la @davidlebovitz with spiced red and white wine poached pineapple quince (hey there heyyy, @westseattleproduce!). You guys, the internet is such a crazy thing. I’m over here trying real hard to be cool but…OMGGGGG HIIIIIIIII. And thank you.

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Too bluetylicious for ya babe. | Yet another trusty pie filling from @bravetart, whose recipes have clearly sustained and enhanced this summer. I mean, blueberry coriander!

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Not for the faint of tart. | Eva from @bakestreet did this incredible weave with bread and I couldn’t get it out of my head. Her video tutorial made this gory Halloween variation unboolievably accessible. @bakingamoment’s chocolate pie crust with a jammy strawberry-cherry-raspberry filling. | Quería intentar el diseño que hizo @bakestreet con pan pero yo con una tarta (masa de tarta de chocolate por @bakingamoment). Gracias por el excelente vídeo, Eva—fue súper fácil seguir. Acá tienen tarta tipo Halloween de fresa-cereza-frambuesa.

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No se qué piensen, pero sinceramente después de ver esto lo único que nos dio fue mucha hambre. 

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