En California, Starbucks deberá advertir que el café puede causar cancer

El juez de la Suprema Corte de Los Angeles, Elihu Berle, ordenó que Starbucks y otras empresas deberán incluir en sus productos una advertencia de que éstos incluyen productos que pueden causar cáncer.

La decisión de la corte viene de una demanda que una organización sin fines de lucro hizo a 90 cafeterías, basada en la falta de una señalización que indique que sus bebidas contienen, en altas cantidades, acrilamida, un químico derivado de tostar el café.

Al dar su veredicto, Berle dijo que las compañías “fallaron al proveer evidencia de que el consumo del café trae beneficios para la salud humana”. No obstante de la decisión, Starbucks y las otras empresas pueden presentar una apelación antes del 10 de abril.

Al respecto, la Asociación Nacional del Café de Estados Unidos dijo que “las advertencias pueden ser engañosas, pues las mismas guías nutricionales del gobierno establecen al café como parte de una dieta sana“.

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