¡Uffa! Quién no saborea ya los platillos de navidad y año nuevo, los recalentados, su vinito… Si bien ahora debemos celebrar en casa con nuestros seres queridos más cercanos, eso no es impedimento para disfrutar de las delicias del maratón Guadalupe-Reyes.
Ya sea para que le mandes taco a los suegros o lo hagas para devorar en casa, esta semana en “Éntrale a la cocina” invitamos al Chef meatme® para preparar la receta de Chateaubriand, un centro de filete de res con salsa de champiñones que, además de estar espectacular, se ve increíble para la selfie o presumir en la videollamada (¡mira mamá!).
Acá te decimos qué es lo que necesitas para poner manos a la obra:
Chateaubriand
- Centro de filete Chateubriand
- Aceite
- Sal de mar
- Mantequilla
- Cebolla en trocitos
- Champiñón rebanado
- Crema
- Ajo en polvo
- Finas hierbas
- Pimienta negra
Y te preguntarás ¿dónde puedo encontrar tan fino corte? La respuesta la tiene meatme®, los especialistas en carne, quienes también cuentan con una extensa variedad en pollo, pescado, mariscos, fruta y vegetales en sus 17 sucursales en la CDMX y área metropolitana.
Así que ya lo sabes, si estás pensando en servir algo diferente en tus celebraciones, no te pierdas este Chateaubriand que está para chuparse los dedos, y de pasada, échale un ojo a @meatme.mx en Instagram para empezar a planear tus compritas.
¡Por si te lo perdiste, acá van las recetas paso a paso!