¿Quién no ama la pizza? Vamos, que clase de monstruo deberías de ser para no gustarte este maravilloso platillo creado en Italia.

Pudiendo ponerle prácticamente lo que sea, esta combinación de masa, queso y salsa de tomate, es una de las comidas más completas que hay. Pero, como toda la comida deliciosamente sabrosa, la pizza puede llegar a ser muy, pero muy grasosa.

Pizza

Sin embargo, como con la comida frita hay una manera de hacer más saludable a la pizza… ¿cómo?, simple, quitándole la grasa con una servilleta.

Para muchos, esta obsesión de quitarle la grasa a lo que sea le quita todo el chiste a la pizza, la cual sabe mejor por la grasita del queso las carnes que se le pongan, etc.

Pero, según la ciencia, la manera más saludable de comer pizza es limpiándole la grasa:

Si remueves grasa o aceite de cualquier producto o comida, va a reducir sus calorías. Si hay una capa de aceite en la pizza, esto puede ayudar.

Estas fueron las palabras de la nutrióloga Ryan Turner para el sitio Mic. Además, según el Instituto de Salud de Georgia reportó que limpiar este manjar reduce en un 14% la grasa y un 17% del colesterol y grasa saturada.

Claro, varios expertos del mundo de la pizza, avisan que limpiarla puede quitarle cierto sazón, ya que varias de las especies se quedan pegadas a la servilleta.

En fin, ¿sabor o salud?… una decisión difícil en verdad.

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