Con tanto que hemos oído sobre las sequías que atravesamos en México y el mundo y la falta de agua potable, el continuo recordatorio a ahorrar el agua hace sentido, pues es necesario cuidar este recurso que tanto necesitamos para vivir, poniendo nuestro granito de arena para aprovecharlo y cuidarlo al máximo, empezando desde casa.
Pero como no todo podemos resolverlo desde casa, es importante que las industrias que utilizan el agua para su operación básica tomen acciones para cuidarla, tal como lo está haciendo HEINEKEN México, a través de su estrategia de sustentabilidad “Brindar un Mundo Mejor”. ¿Quieres saber cómo lo hacen? Chécate acá.
HEINEKEN México utiliza menos agua que el promedio para hacer chelita
Por si no sabías el dato más exacto, la industria cervecera a nivel mundial utiliza 4 litros de agua en promedio para producir 1 litro de cerveza, ¿es mucho, no? Es por eso que HEINEKEN México se puso las pilas implementando su estrategia de sustentabilidad y uno de sus logros fue reducir el consumo en sus 7 plantas en México, usando tan solo 2.44 litros de agua para producir 1 litro de cerveza, posicionándose como una de las empresas más sustentables del país.
Estas son las 3 acciones de HEINEKEN México para cuidar el agua
HEINEKEN México no sólo cuida el agua en la producción de la cerveza, sino también busca aprovechar este recurso al máximo en todos sus procesos para regresar al medio ambiente su contribución. ¿Cómo lo hacen?
- Primero reducen el agua que utilizan para la elaboración de la chela, a través de inversión tecnológica para mejorar sus procesos en toda la cadena de valor. ¿Sabías que una de sus plantas en Chihuahua solo usa 1.8 litros de agua por litro de chela?
- Después de que la cerveza ya está lista, HEINEKEN México trata el agua residual en una de sus 7 plantas de tratamiento para aprovechar esta agua en otros procesos o incluso, compartirla con otras industrias.
También busca regresar al medio ambiente el 100% del agua que usan, pues desde 2015, HEINEKEN México ha invertido más de 200 MDP en proyectos de agricultura de conservación y reforestación.
¡Van por más! HEINEKEN México reafirma su compromiso con el cuidado del agua en el futuro
Para HEINEKEN México la sustentabilidad es el corazón de su operación, desde el campo hasta el barecito donde te tomas tu chela, y por ello estableció metas a largo plazo para disminuir su huella hídrica e imprimir su huella verde bajo su pilar ambiental para alcanzar un consumo menor de los 2.40 litros de agua para elaborar su cerveza, asegurar el reúso del agua tratada en las 7 cervecerías a través de los proyectos de conservación, así como regresar 5.3 millones de metros cúbicos de agua. Al día de hoy ya llevan un avance del 58% en la meta.
Falta mucho por hacer para seguir aprovechando al máximo este recurso, pero no cabe duda de que estrategias de sustentabilidad como la de HEINEKEN México, nos acercan cada vez más a seguir usando este recurso de una forma sustentable.