O al elote en vaso, como le dicen… Navegando por las siempre misteriosas aguas de TikTok nos encontramos un video que nos dejó con muchos sentimientos encontrados, ya que básicamente una mujer de Estados Unidos nos enseña cómo hacer una especie de esquites a los que llama ensalada de maíz callejero.
No es broma. Se trata del video de una tiktoker llamada Janelle que desde hace meses se ha hecho popular por presentar recetas libres de carbohidratos. En otras palabras, ella usa verduras u otros alimentos para no consumir harinas, algo que la ha llevado a ser criticada y amada por muchos.
Una Tiktoker de EU presentó su receta par hacer esquites
Sin embargo, los mexicanos se habían mantenido al margen hasta que a esta tiktoker se le ocurrió enseñar a la gente a preparar esquites. Pero no de esos calientitos que se hacen con maiz de mazorca, sino una versión más rápida y con maíz procesado.
En el clip que verán a continuación podrán ver que la chica usa granos de maíz de esos que venden en latas. Aunque la receta lleva su queso y mayonesa, Janelle también le pone hierbas como cilantro y hasta un “ingrediente secreto” que parece Tajín. Lo peor es que ella afirma es una ensalada pal`verano.
No se, mejor vean de lo que hablamos:
Ella dice que es una ensalada y sí, los mexicanos no estamos soportando
Por supuesto que el video ha generado opiniones de todo tipo, sobre todo para los mexicanos y latinos que saben esta ensalada de elote es un insulto para los esquites que comemos en los puestos de la esquina y los cuales tienen chile de que pica y del que no.
“Y pal colmo con elote de lata”, “Nadie va a hablar de que le puso cilantro al elote en vaso?” y “Esquite!!! No estoy soportando” son algunos comentarios que la gente ha dejado en el video, donde critican que una vez más alguien tome una comida mexicana y la modifique para presentar algo nuevo.