El Vaticano, con sólo 800 habitantes y una extensión de 0.44 kilómetros cuadrados es considerado el país más pequeño del mundo. Por eso, resulta por demás curioso que sea donde más vino per capita se consume.
Lo anterior según un estudio realizado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino, así como por el Instituto del Vino de California, quienes compararon el total de vino que un país compra e importa cada año. De esta forma se encontró que el consumo del Vaticano es de 45,000 litros de vino anuales, por lo que en promedio, cada habitante consume al año 54 litros, con una media de 4.5 litros mensuales.
Estos números son muy superiores a los que tienen países como Francia o España, que en teoría tienen más tradición vinícola.
Son varios los factores que hacen que en El Vaticano se consuman cantidades industriales de vino:
1. El régimen fiscal de la Santa Sede es tan extraño que casi todo lo que se vende ahí esté libre de impuestos. Las botellas de vino están libres del impuesto de 22% que se paga en Italia.
2. Obviamente también está el consumo de vino que se hace durante el ritual eucarístico. Gladys Horiuchi, directora de comunicación del Wine Institute, señala que:
“Una de las razones principales para que el Vaticano aparezca en el número uno es que el vino se utiliza en las misas”.
Aunque hay quienes contradicen este dato señalando que durante la comunión se utiliza muy poco de esta bebida.
3. El mismo Papa dijo, durante una audiencia general, que beber vino es la onda:
“Un banquete nupcial sin vino es una vergüenza para los recién casados, ¡imaginaos acabar el banquete bebiendo té! El vino es necesario para la fiesta”.
Esto en referencia al milagro que Jesús hizo al convertir el agua en vino durante las Bodas de Caná.
4. Al tener una densidad poblacional tan alta, los resultados que El Vaticano genere en estudios y pruebas pueden ser desorbitados, anómalos o alejados de la realidad.
5. De acuerdo a Raquel Pardo, periodista española especializada en vino, los habitantes del Vaticano tienen un perfil muy específico:
“La mayoría de los habitantes del Vaticano cumple con un perfil clásico del consumidor de vino: hombres mayores de 50 años, solventes y sin niños a su cargo. Estos acuden a muchas reuniones y comidas donde lo normal es que se sirva bastante vino”.
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Y bueno, si ustedes se preguntan en qué otros países se consume mucho vino, los dejamos con el Top 35:
1. Vaticano – 54.26 litros por habitante
2. Andorra – 46.26 por habitante
3. Croacia – 44.20 por habitante
4. Eslovenia – 44.07 por habitante
5. Isla de Norfolk – 42.66 por habitante
6. Francia – 42.51 por habitante
7. Portugal – 41.74 por habitante
8. Suiza – 40.49 por habitante
9. Macedonia – 40.41 por habitante
10. Islas Malvinas – 35.73 por habitante
11. San Pedro y Miquelon – 35.25 por habitante
12. Moldavia – 34.18 por habitante
13. Italia – 33.30 por habitante
14. Austria – 30.66 por habitante
15. Uruguay – 29.19 por habitante
16. Grecia – 27.86 por habitante
17. Gibraltar – 27.51 litros por habitante
18. Suecia – 26 litros por habitante
19. Alemania – 24.84 litros por habitante
20. Australia – 24.53 litros por habitante
21. Rumania – 24.26 litros por habitante
22. Hungría – 24.10 litros por habitante
23. Argentina – 23.46 litros por habitante
24. Nueva Caledonia – 23.44 litros por habitante
25. Malta – 23.18 litros por habitante
26. Bélgica – 23.07 litros por habitante
27. Bermudas – 23.02 litros por habitante
28. Namibia – 23 litros por habitante
29. Islas Caimán – 22.25 litros por habitante
30. Reino Unido – 21.99 litros por habitante
31. Nueva Zelanda – 21.49 litros por habitante
32. Santo Tomé y Príncipe – 21.44 litros por habitante
33. España – 21.26 litros por habitante
34. Aruba – 20.98 litros por habitante
35. Bulgaria – 20.60 litros por habitante
¿Y México? ¿Vamos a dejar esto así? ¿O de plano opinamos que el vino es para las señoritas?