RocketNews recopiló algunas fotos de los desayunos típicos de un Godi ordinario japonés.
No todo es sushi, kushiages y chilpachole de jaiba nipona, estos platillos sólo los comen de vez en cuando (el chilpachole no) y no son en absoluto lo que una persona regular disfruta en su comida.
Un desayuno típico japonés es tal vez lo que más genera curiosidad, ya que es la comida de la que menos se habla. (Advertencia: estas imágenes pueden provocar hambre)
Hombre de 30 años, Fukuoka
– Arroz blanco
– Natto
– Sopa de verduras
Hombre de 30 años, Tokio
-Oyakodon con sopa de miso
-Desayuno saludable estilo japonés (arroz blanco, natto, huevo frito, tofu y sopa miso)
Hombre de 30 años, Tokio
– Arroz blanco
– Sopa de miso (con verduras)
– sardinas
– Laminado huevos fritos
– Tocino
– Salchicha
Hombre de 30 años, Tokio
– Arroz con wakame (un tipo de alga marina)
– Sopa de miso
– Pescado hervido con salsa de soya
Hombre de 40 años, Tokio
– Pan
– Café
Mujer de 20 años, Tokio
– Pan casero
– Mermelada
– Mandarina
– Yogurt
– Café
Mujer de 30 años, Osaka
– Café con mucha azúcar y leche
– Yogur con un plátano en él
– Mandarina
Mujer de 30 años, Kanagawa
– Pan con mantequilla
– Ensalada de atún
– Yogur con mermelada de arándanos
– Sopa de maíz
Hombre de 20 años, Tokio
– Té japonés
– Plátano
– Natto
– Arroz blanco
– Huevos crudos
Mujer de 30 años, Tokio
– Arroz blanco
– Queso de soya, tofu frito y sopa de miso wakame
– Pollo frito con curry especias
– Espinaca con mostaza japonesa, huevo y daikon con soya y vinagre
Mujer de 30 años, Kanagawa
– Ozoni (sopa con mochi)
– Iyokan (fruta japonesa)
– Té verde
Mujer de 30 años, Tokio
– Leche de soya
Mujer de 30 años, Hiroshima
– Pescado frito
– Aguacate y natto
– Sopa de miso y daikon (tempura)
– Arroz blanco
Mujer de 30 años, Tokio
– Agua con enzimas
Mujer de 30 años, Tokio
– Bagel con mantequilla
– Yogurt de fresa
– Café
– Rúgula
– Pimientos al vinagre
– Un huevo revuelto
Mujer de 40 años, Tokio
– Udon tanuki
Mujer de 40 años, Ishikawa
– Pan con crema de queso
– Omelette con espinacas
– Mandarina
– Té negro
Hombre de 30 años, Tokio
– Carne de cerdo frito con jengibre
– Sopa de miso
– Arroz blanco
Mujer de 30 años, Tokio
– Jugo de verduras (espinaca, mostaza japonesa, apio, zanahoria, plátano, piña, jengibre)
Mujer de 40 años, Tokio
– Pan
– Col con mantequilla
– Salchichas
– Huevo frito
– Yogur
– Café
Después de ver estos desayunos, hay un par de cosas que quedan claras: la sopa de miso y natto siguen siendo muy populares en la mañana y los japoneses han incorporado alimentos de otras culturas en su dieta.
Si tuvieran que elegir uno ¿cuál se les antoja?