Lunes de vigilia

meatfree

Paul McCartney se sumó a artistas como Chris Martin y Sheryl Crow para promover el Meat Free Monday, el cual busca que cada lunes no se coma carne para reducir el calentamiento global.

“Pienso que muchos de nosotros nos sentimos inútiles ante los retos ambientales y es difícil hacer una contribución importante para tener un mundo más limpio, sustentable y saludable. Tener un día libre de carne a la semana es realmente un significativo cambio que todos podemos hacer, que además va al corazón de problemas políticos, ambientales y éticos de una sóla vez.”

Y es que según estudios científicos, reducir el consumo de carne animal una vez por semana es una de las medidas más atractivas para reducir las emisiones de gases de invernadero. Algunos hospitales en Europa han adoptado esta medida.

Puede ser una buena opción que en realidad no nos afecta y contribuye al bienestar de todos.