Este domingo 19 de julio y a través de redes sociales, varios usuarios dieron a conocer el cierre del restaurante Saborns San Ángel, una de las sucursales más conocidas de la cadena propiedad de Grupo Carso (fundado por Carlos Slim), la cual se rumora tuvo que decir adiós de manera definitiva debido a los estragos que dejó la pandemia de coronavirus en México.
Si bien Sanborns no ha salido a confirmar o a desmentir dicha información, el tema del posible cierre de esta sucursal, ubicada en la esquina de Insurgentes y avenida La Paz, ha desatado un debate sobre si realmente le faltó o debía recibir apoyo por parte del gobierno, o simplemente era cuestión de tiempo para esta sucursal cerrara como otras con las que Sanborns ha dicho adiós.
“Sanborns”:
Porque el Sanborns de San Ángel cierra sus puertas. pic.twitter.com/dkChOzbm1R— ¿Por qué es Tendencia? (@porkestendencia) July 19, 2020
El legado cultural del Sanborns de San Ángel
A través de su columna publicada en el portal AlMomento, el periodista Roberto Fuentes Vivar recordó algunos de los momentos importantes e históricos que convirtieron al Sanborns de San Ángel en algo más que un simple restaurante o punto de referencia para todos los que anduvieron alguna vez por la zona sur de la CDMX.
Uno de los aspectos más relevantes de este restaurante es que está frente al Parque de la Bombilla, lugar durante 74 fue exhibido el brazo de Álvaro Obregón (que estaba sumergido en formol), razón por la cual llegaban varias personas –inclusive artistas plásticos y escritores famosos–, a comer algo al restaurante.
“Por su escalera central, para subir de la planta baja al primer piso, desfilaron políticos, presidentes, legisladores, artistas plásticos, músicos, escritores, personajes de la farándula, líderes obreros, dirigentes estudiantiles, rectores, trabajadores, obreros, y hasta vecinos de San Ángel que a veces pasaban a los baños cuando les ganaban las ganas y era urgente orinar”, menciona Fuentes Vivar en su columna.
El periodista detalla que en las mesas del Sanborns de San Ángel se gestionaron varios de los movimientos políticos y sociales más importantes que ha tenido México en las últimas décadas, ya que ahí se reunieron activistas LGBTQ+, miembros del Consejo Estudiantil Universitario –quienes iniciaron el movimiento estudiantil de 1986–, y hasta mujeres que se prostituían en el bar del lugar, lo cual en su momento fue un escándalo.
La política también marcó la historia del Sanborns de San Ángel
También, el restaurante fue testigo de varias reuniones de figuras políticas que hasta la fecha siguen vigentes, entre las que figuran partidos políticos como el PRI, el PRD, y personajes como Manuel J. Clouthier, Diego Fernández de Cevallos y hasta el mismo Andrés Manuel López Obrador, a quien se le vio por ahí cuando planeaba la creación de Morena.
“Por sus escaleras centrales y por sus sillas pasaron todos (o casi todos) los personajes importantes de la segunda mitad del siglo XX y de las primeras dos décadas del XXI: Por eso, ahí olía a historia y dicen que podían verse algunos fantasmas de comensales”, expresa Roberto Fuentes Vivar a través de su texto que enmarca muy bien la importante del Sanborns de San Ángel.
En redes sociales la noticia ha provocado muchas reacciones de tristeza
Luego de que la noticia corriera como pólvora en redes sociales, muchos usuarios lamentaron que la historia del Sanborns de San Ángel termine de esta manera, pues con él se va un cachito de la CDMX que logró reunir a personas de todo tipo en sus instalaciones, las cuales hoy ya están siendo desmanteladas.
Por otro lado, muchos también aseguran que la inseguridad de la zona sur de la capital era uno de los mayores conflictos con los que lidiaba la gente, razón por la que el Sanborns de San Ángel dejó de tener afluencia de gente antes de la pandemia, por que probablemente el lugar, que incluso apareció en películas mexicanas, dejó de ser un negocio para Grupo Carso.
Acá algunas reacciones que nos encontramos por internet:
Sanborns San Ángel cierra sus puertas y con ellas se va toda una época en esa esquina que describiría Monsiváis “Sanborns San Ángel no era un café más, era el café dónde iba todo México a desayunar”Así fue Sanborns San Ángel. pic.twitter.com/ymm2bUA6dU
— Lizbeth Carolina Caroline Sweet (@LizbethCaro07) July 19, 2020
UN ICÓNICO LUGAR MAS QUE DESAPARECE…
El legendario Sanborns de San Ángel (CDMX) cierra sus puertas definitivamente y desaparece, lugar de reunión de generaciones, de artistas, de intelectuales, políticos, estudiantes y activistas.
No querían rescate, querían apoyo. pic.twitter.com/vbX1ykwjlK— Bego GM (@BegoGM6) July 19, 2020
El legendario Sanborns de San Ángel (CDMX) cierra sus puertas definitivamente y desaparece, lugar de reunión de generaciones, de artistas, de intelectuales, políticos, estudiantes y activistas. No querían rescate, querían apoyo. Vía @BegoGM6 pic.twitter.com/2gSn4wnbOX
— Javier López Díaz Personal (@RedLopezDiaz) July 19, 2020
¿Están llorando por qué cerraron un Sanborns?
Bro todos los negocios familiares, pequeñas y microempresas están cerrando, el pollero del mercado al que voy acaba de cerrar y uds le lloran a UNA sucursal de un emporio que le pertenece al viejo gordo más millonario de todo México pic.twitter.com/3WRobpm7oJ
— 3.1416Me (@WhoTheUserCares) July 19, 2020
La nostalgia del cierre de un lugar legendario como lo fue el Sanborns San Ángel es una cosa.
Pero que algunos digan que el gobierno tenía que ayudar con presupuesto del pueblo a Carlos Slim, eso es otra muy diferente.
El magnate mexicano de los negocios sabe lo que hace. pic.twitter.com/CfAqa2HXKw— Bien Informado (@informado_bien) July 19, 2020
El cierre de Sanborns San Ángel no es por el Covid, es una decisión de negocios de Grupo Carso, el terreno y la casona vale más para otros fines comerciales
— Jorge Romandía (@jorgeromandia) July 19, 2020
A propósito del cierre del icónico Sanborns La Bombilla, aquí el sitio en una escena de la legendaria peli Pedro Navajas con Andrés García.
Ni pex. pic.twitter.com/zksKyBsZX4— Plinio García🦉 (@PlinioGarciaM) July 19, 2020
Que siempre no
Luego de que muchos se tirarán a la calle de la amargura por el anuncio del supuesto cierre de Sanborns San Ángel, la cadena de cafeterías y tiendas departamentales ha confirmado que el restaurante no cerrará y que pueden quedarse tranquilos, pues su legado está a salvo y continuará de pie.
Al parecer todo se trata de una remodelación, aunque aceptamos que a más de uno sí le sacó de onda el cierre de Sanborns San Ángel.
Te esperamos pronto en Sanborns San Ángel.
— Sanborns (@solosanborns) July 19, 2020