Con las Chaparritas no… Recientemente la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) anunció el aseguramiento de 112 mil 884 unidades de productos de las marcas Peperami, Chaparrita y Barrilito.
¿Por? Resulta que presentaron “anomalías consideradmáas de alto riesgo” en las etiquetas. La Comisión explica que estos productos no hicieron caso a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 que especifica lo necesario para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.
¿Por qué fueron asegurados todos esos refresquitos?
La Comisión de Operación Sanitaria de la Cofepris realizó una serie de operativos que terminaron en el aseguramiento de 57 mil 432 Chaparritas, 18 mil 432 piezas Barrilito y 36 mil 980 piezas del aperitivo Peperami en sus cinco presentaciones.
Pero ¿por qué las aseguraron? Resulta que la etiqueta de estos productos incumplen con la regulación nacional que obliga a que los sellos de advertencia estén al frente del producto, es decir, en la superficie principal de exhibición.
Además, el listado de ingredientes, la declaración nutrimental y los sellos de advertencia estaban en el mismo espacio cuando según la Ley General de Salud tienen que estar de manera independiente. En el caso de la marca Peperami, la envoltura tenían la imagen animada del personaje “Peperami” a pesar de que el producto tenía un sello.
El 1 de octubre del 2020 entró en vigor el etiquetado de advertencia para los consumidores mexicanos, esos sellos negros grandotes que señalan si un producto se está pasando de tueste con algunos ingredientes que representan riesgo a la salud.
En la nueva norma mexicana para los etiquetados de advertencia existen cinco señalizaciones de advertencia:
- Exceso de calorías.
- Exceso de sodio.
- Exceso de grasas trans.
- Exceso de azúcares.
- Exceso de grasas saturadas.
De acuerdo con el Poder del Consumidor, es bastante sencillo decidir cuando se excedieron en alguno de estos ingredientes pues los límites establecidos en las normas mexicanas se hicieron basándose en el Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
¿Cuánto se necesita para que un producto tenga el etiquetado negro? Acá les compartimos la tabla oficial, que estará vigente hasta el 2023:
