¡Está de regreso! Sopilector, le traemos una nueva edición de Éntrale a la Cocina, nuestros streamings dedicados a seguir entrenando a ese chef interior que descubrimos esta cuarentena. En nuestra primera transmisión, hicimos una deliciosa pizza de quesos con pera junto con Cova, el buen Marcello Lara (Moderatto) y Rayo (Centavrvs). Buena plática, buena comida y un buen inicio de fin de semana es de lo que se trata esto, y ahora llega la segunda tanda para ampliar el recetario.
¿También te hace falta un poquito de energía?
Esta cuarentena ha hecho que nuestro día a día haya cambiado por completo; en este momento donde nos vemos en el encierro, es cuando más extrañamos reunirnos con amigos y familiares, platicar, cenar juntos y pasar un buen rato echando un traguito.
Pero también este tiempo nos ha dado la oportunidad de enfocarnos más a nosotros mismos y a nuestro estilo de vida, es por ello que en esta segunda edición traemos recetas para darle más energía a nuestro día, con un ingrediente muy sencillo de encontrar: los cacahuates.
Los cacahuates son deliciosos y son muy versátiles, así los comas como botana en casa, con sal y chilito con ajo, así sencillos sin ponerles nada, en crema de cacahuate con un pan tostado, y incluso haciéndolo parte de una receta más elaborada, como una salsa muy mexicana para acompañar unas enchiladas o tu comida del día.
Son ricos en proteína y fibra, lo que los hace una elección básica para aquellos que hacen ejercicio. Así que si buscas ese empujón que le hace falta a tus mañanas o en cualquier momento del día, este es un streaming dedicado para ti.
¿Qué vamos a preparar?
Para que nos acompañes este viernes en punto de las 8 de la noche, te contamos que haremos dos recetas muy distintas, basadas en nuestro enérgico amigo, el cacahuate. Por un lado, nos vamos a rifar un Power Smoothie para que inicies tu día con la pila al 100, es ideal para aquellos que hacen ejercicio tempranito. También haremos algo que seguro, cualquier mexicano que se respeta, ya sabe o debe aprender a hacer: una salsa casera.
Además de unos deliciosos Cacahuates de Estados Unidos, estos son los ingredientes que necesitas para cocinar con nosotros:
Para la salsa con cacahuate:
- Cacahuates (100gr)
- Aceite de oliva (30 ml)
- Chile de árbol (5 pz)
- Jitomate (450 gr)
- Cebolla blanca (25 gr)
- Dientes de ajo (2 pz)
- Sal
- Agua (500 ml)
Para el Smoothie:
- Crema de cacahuate (100gr).
- 3 plátanos congelados.
- 2 tazas de leche (puede ser regular, de coco, almendra, la que tú tomes).
- 2 cucharadas soperas de cocoa en polvo.
- 1 taza de hielo (140 gr.)
- 1 plátano (no congelado).
- 4 cucharadas soperas de granola.
- Chispas de chocolate (aprox. 2 cucharadas); o cualquier ingrediente dulce, como cajeta.
Únete a este Live que tendremos en compañía del buen Javier Risco y la Chef Sofia Cortina, este viernes 19 de junio en punto de las 8 de la noche, tenemos una cita para echar la plática a gusto, preparar algo rico para comer y hasta para echar una chelita ¿no se te antoja?
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