Sin duda, México cuenta con una oferta gastronómica tan amplia, que prácticamente cualquier paladar queda satisfecho en esta bendita nación. Por eso, no es de extrañar que varios de sus restaurantes estén considerados dentro de los mejores del mundo.
Al igual que ocurrió el año pasado, la revista británica Restaurant publicó una lista sobre los mejores restaurantes del continente y en la que nuevamente aparecieron 10 locales mexicanos (6 de ellos ubicados en la Ciudad de México).
¿Quién quedó en primero? ¿Qué restaurantes mexicanos “nices” son los mejores?
Aquí la lista:
1. Central – Lima, Perú
2. Astrid y Gastón – Lima, Perú
3. D.O.M. – Sao Paulo, Brasil
4. Maní – Sao Paulo
5. Boragó – Santiago de Chile
6. Pujol – Ciudad de México
7. Maido – Lima, Perú
8. Biko – Ciudad de México
9. Tegui – Buenos Aires, Argentina
10. Quintonil – Ciudad de México
11. Malabar – Lima, Perú
12. Mocotó – Sao Paulo, Brasil
13. Roberta Sudbrack – Río de Janeiro, Brasil
14. Aramburu – Buenos Aires, Argentina
15. La Mar – Lima, Perú
16. Tarquino – Buenos Aires,Argentina
17. Parador La Huella – José Ignacio, Uruguay
18. El Baqueano – Buenos Aires, Argentina
19. Pangea – Monterrey, México
20. Fiesta – Lima, Perú
21. Chila – Buenos Aires, Argentina
22. La Cabrera – Buenos Aires, Argentina
23. Tomo 1 – Buenos Aires, Argentina
24. Sud 777 – Ciudad de México
25. Manzanilla – Ensenada, México
26. Merotoro – Ciudad de México
27. Rafael – Lima, Perú
28. Alto – Caracas, Venezuela
29. Oviedo – Buenos Aires, Argentina
30. Osaka – Santiago de Chile
31. La Picantería – Lima, Perú
32. Gustu – La Paz, Bolivia
33. Rosetta – Ciudad de México
34. Remanso Do Bosque – Belem, Brasil
35. Olympe – Río de Janeiro, Brasil
36. Epice – Sao Paulo, Brasil
37. Ambrosía – Santiago de Chile
38. Attimo – Sao paulo, Brasil
39. Criterión – Bogotá, Colombia
40. Francis Mallmann 1884 – Mendoza, Argentina
41. Amaranta – Toluca, México
42. Corazón de Tierra – Ensenada, México
43. Harry Sasson – Bogotá, Colombia
44. Fasano – Sao Paulo, Brasil
45. La Bourgogne – Punta del Este, Uruguay
46. El Cielo – Bogotá, Colombia
47. Sucre – Buenos Aires, Argentina
48. Elena – Buenos Aires, Argentina
49. Leo Cocina y Cava – Bogotá, Colombia
50. Pura Tierra – Buenos Aires, Argentina
Ok, lo sabemos, estos restaurantes no son nada accesibles, pero de vez en cuando no está mal ahorrar y darnos un gusto. Siempre será una buena noticia cuando algún establecimiento o negocio mexicano es reconocido dentro de los mejores del mundo.