Lo que necesitas saber:
La cena navideña ya no saldrá en lo mismo este 2023 que en 2021, pues alimentos como los romeritos ya cuestan el doble.
Ya les contábamos el costo que tendrán algunos ingredientes de la cena navideña este 2023, pero por acá les queremos contar que tanto han incrementado estos alimentos a diferencia de 2021, cuando ya se había cumplido un año de la pandemia de COVID-19.
2021 vs 2023: ¿Cuánto ha subido la cena navideña?
Acá van los alimentos que han aumentado de precio de 2021 a 2023 en la cena navideña:
Pavo
Comencemos con un alimento tradicional de la cena navideña: De acuerdo con la revista IDC y datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el kilo de pavo en algunos supermercados de México estaba en 89 pesos el kilo en 2021; sin embargo en 2023, según datos de la revista Proteja Su Dinero de la CONDUSEF, está en 108 pesos el kilo, lo que representa un aumento de más o menos el 20 %.
Romeritos
Pero donde sí nos llevamos una enorme sorpresa, es con el costo de los tradicionales romeritos, pues de estar el kilo de este alimento en 17 pesos hace dos años, ahora está en 40 pesos, lo que significa un incremento de más del 50 %.
Mole
Y pues todos saben que este platillo lleva mole rojo o poblano, el cual en 2021 salía en 150 pesos el kilo… ¿Pues qué creen? Que ahora este delicioso ingrediente, en 2023, está en 250 pesos, según CONDUSEF, lo cual quiere decir que aumentó 100 pesos.
Camarón
¡Una buena! En 2021, el camarón seco costaba arriba de 400 pesos el kilo, según la revista IDC, pero ahora está en 290 pesos, lo cual representa una reducción de 110 pesotes.
Bacalao
Por otra parte, según datos de ANPEC, el medio kilo de bacalao estaba en 160 pesos, más o menos, pero ahora está 198 pesos los 500 gramos. Sí, mientras que hace dos años estaba en prácticamente 150 pesos, ahora casi llega a los 200 pesos.
¿Y las frutas del ponche?
No nos olvidamos del ponche de frutas que nos mantiene calientitos en la cena navideña y acá les traemos la comparación de precios de sus ingredientes 2021 vs 2023:
- Tejocote: 31 pesos el kilo vs 50 pesos… casi el doble
- Guayaba: 30 pesos el kilo vs 43 pesos
- Caña: 20 pesos el kilo vs 35 pesos
- Manzana (también usada en la ensalada): 35 pesos por kilo vs 55 pesos
- Ciruela pasa: 100 pesos el medio kilo vs 91 pesos… bajo 9 pesitos
- Tamarindo: 28 pesos el kilo vs 90 pesos… ¡Qué! Subió más de 60 pesos
Así las cosas esta Navidad; mejor vayan haciendo un guardadito para su cena.
Acá una nota en la que les contamos de los precios que tendrán algunos alimentos de la cena navideña este 2023: